水杨酸钠：八成家庭油盐摄入量超标 油盐酱醋会让药效打折

油盐，是大家在平常生计中必不可缺少的调味品。正常的油盐摄入既能让大家享受到美食又能保证必定人体所必须的元素，可是过多的摄入会招致人体发生缓慢疾病，要挟人类的安康。昨日，卫生部举行例行新闻发布会，引见我国缓慢病防治工作进展状况。当前我国有2.6亿缓慢病患者，当前缓慢病招致逝世曾经占到我国总逝世的85%，其间80%家庭人均食盐和食用油摄入量超支。 [p][b] 油盐酱醋会让药效打折[/b] [/p] [p] 油，对心血管病人来说，烧菜时用太多动物油自身就是“有百害而无一利”。 研讨证明，动物油如猪油、鸡油等可增强体内脂肪贮存， 下降某些医治药物及降脂药物的药效。此外，很多食用动、植物油时，不宜服用铁剂（如硫酸亚铁、富马酸铁等）。由于油脂能按捺胃酸的排泄，然后削减铁在胃肠道的吸收；而驱虫类西药多为脂溶性药物，且只在肠道内发扬部分医治作用。若是摄入过多富含油脂的食物，可促进驱虫药在体内的吸收，既增加了药物的毒性，又下降了作用。[/p] [p] 盐：这是高血压病人的大敌。盐不仅是血压升高的直接诱因，并且会直接下降降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的作用。由于盐的主要成分是氯化钠，若是服用这些药物时吃含盐量高的食物，会加剧肾脏的担负，招致血压升高、乃至呈现水肿。更值得注重的是，服用医治风湿病的水杨酸钠时，也要注重食盐的摄入量，不然过量的钠可促发或加剧充血性心衰。[/p] [p] 醋：醋是酸性调料，最忌与碱性药物同服，如抗胃酸类的药物，如胃舒平、达喜等。其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服药前后食用醋等酸性食物，二者很简单发生中和反响，抵消药效，还醋也会直接影响胃黏膜。别的，像红霉素、庆大霉素等弱碱性的抗生素，在酸性环境下简单降解或不宜溶解，影响吸收。[/p] [p] 酱油：这里边富含丰厚的金属离子，简单和四环素族等抗生素络合，构成不易被胃肠吸收的连系物， 使抗菌作用大打折扣。此外，孙春华提示，服用优降宁等药物医治心血管疾病时，也不要吃酱油，不然会引起厌恶、吐逆等副作用。[/p] [align=right] [/align] [br]