水杨酸甲酯物理性质介绍

  俗名冬青油的水杨酸甲酯又名柳酸甲酯，是无色且有香味的液体，沸点220-222摄氏度，易溶于异辛烷、乙醚等有机溶剂，微溶于水。放置在空气中易变色，在酸、碱条件下易水解。
  水杨酸甲酯的物理性质见下表：

  水杨酸甲酯现被广泛的应用在精细品化工中做溶剂、防腐剂、固定液，也用作饮料、食品。